自作のチーズケーキ!
自粛の為、引きこもりの休みは自炊しまくりとなった( ◠‿◠ )
とりあえず汁物があればあったまるし、一品増えるので、具沢山の味噌汁やコンソメスープとか、上湯で作る中華スープなどは出番多し。
今日はヒマすぎてチーズケーキも焼いた
(^∇^)
もーどんだけ好きなんやチーズケーキ笑
底はオレオクッキー生地(^^)
いろんなところで買うけど、自分で作る、材料費1000円ほどのこのチーズケーキは我ながらほんとにおいしい!
レシピは、栗原はるみさんのもの。
好きすぎて何回も作ってるから材料の分量も頭に入っている笑
栗原さんのレシピ、料理は味付けが脂っこいんやけど←、お菓子はほんとに簡単で上手に作れるから好き。
買うのもいいけど、余裕がある時は作ったほうがコスパもよし。
運動もしたかったけど、結局だらだらと昼寝して終わってしまった( ;∀;)
でももういい。
がんばらない。
コロナに感染せずに生きているだけで、もう今は十分やと思ってるから笑
おまけに在宅でもなく、リスクがありながら電車に乗り出勤して仕事にも行っている!!!
最近は自転車で行くことが多いけど笑
がんばっている自分に、今年は大きなクリスマスプレゼントあげるつもり。
がんばってるよ、十分。
もうひと息、年始までがんばろう!!!